133, Rue Victoria, Salaberry-de-Valleyfield +1(450)373-5290

Entrées



Pain à l'ail / gratiné $5 / 7
Chauds et croustillants, avec beurre à l’ail maison
Rillette de canard aux poivres roses $7.5
Pâté de canard aux poivres roses, servi avec une confiture d`oignons et croûtons
Marmitte d'oignons à l'export $8
Soupe à l’oignon caramélisée, mijotée à la bière et gratinée aux trois fromages
Assiette gourmande $19
Rillette de canard, saucissons, fromage, olives mélangées, confit d’oignons et croûtons
Inspiration du jour $4
Notre soupe du jour, toujours maison
Bruschettas / gratiné $5.5 / 7
Délicieux mélange de tomates rouges, huile d’olives, ail, fines herbes, servis avec croûtons
Biquettes en croûte $8.5
Noisettes de fromage de chèvre en croûte de noix de grenoble, servies chaudes avec un caramel de vinaigre balsamique
Assiette Gourmande De La Mer $21
Escargos Classico / Gratinés $5 / 7
Escargots mijotés dans notre beurre à l’ail maison
Calamaris frittis $12
Calmars légèrement frits, accompagnés de sauce marinara et quartier de citron
Trempette d'épinards Veracruz $9
Délicieux mélange d’épinards, d’artichauts et de fromage crémeux, rehaussé d’une pointe de cayenne, servi chaud avec tortillas mexicains
Nachos gratinés petit / grand $8 / 12
Tortillas de maïs recouvert de salsa, poivrons, olives noires et mélange de 3 fromages
Fondue au fromage $12
Mélange de fromage Gruyère et d’Emmental, poivre noir et vin blanc, servi avec quignons de pain, crudités et pommes
Crevettes antillaises $8.5
Crevettes Tempura à la noix de coco, servies avec trempette au sésame
Ailes de poulet 8 / 16 $11 / 19
Juteuses et croustillantes, servies avec trempette ranch et crudités
Tartare de saumon fumé $12
Citron vert, huile d’olive, oignons rouges et câpres
Pogo des Cantons à la Dark $7
Saucisse de canard de Lac Brome, enrobée de notre pâte à la bière, servi avec sauce à l’érable et cari doux
Pétales d'oignons Tex-Mex $7.5
Style Tempura épicées, servies avec notre trempette maison (chipotlé)